Dubai este renumit pentru hotelurile și atracțiile sale de lux, zgârie-nori impresionanți și centre comerciale exclusiviste. Cu toate acestea, unul dintre cele mai fascinante aspecte ale acestui oraș cosmopolit este mâncarea de stradă. Nimic nu vă permite să cunoașteți un loc mai bine decât să îi descoperiți aromele culinare. Datorită influențelor culinare din întreaga lume, în special din Asia de Sud și Orientul Mijlociu, Dubaiul are de oferit arome incredibile pe care trebuie să le descoperiți pe străzile sale aglomerate.
Vă doriți ceva delicios? După ce veți citi acest articol, cu siguranță vă va fi foame! Asta pentru că vom vorbi despre un loc în care gândul la mâncărurile locale vă va face să vă curgă apa în gură. Mâncarea de stradă din Dubai este extrem de diversă și bogată, reflectând natura multiculturală a orașului. Imaginea cosmopolită a Dubaiului poate fi văzută pe străzile și în bucătăriile sale. Restaurantele servesc preparate din întreaga lume, iar mâncarea de stradă rivalizează cu cea din cele mai faimoase metropole, precum Bangkok sau Kuala Lumpur, dar cu un caracter propriu. Ce arome domină mâncarea de stradă din Dubai? Mâncarea de stradă din Dubai se caracterizează prin bucătăria arabă, care este o combinație între bucătăria tradițională emirateză și preparate regionale, cu influențe puternice din India, Pakistan, Bangladesh și tendințe internaționale populare. Din perspectiva musulmană, răspunsul la întrebarea: Mâncarea de stradă din Dubai este halal? este cu siguranță important. Da, majoritatea locuitorilor din Dubai sunt musulmani, așa că cele mai comune feluri de mâncare de stradă sunt halal.
Cea mai bună mâncare de stradă din Dubai – o listă de preparate
Când planificați o vacanță în Dubai, cu siguranță veți dori să încercați câteva preparate emirateze. Este mai ușor decât credeți! Merită să încercați toate mâncărurile populare de stradă din Dubai în Old Dubai, în cartierele Deira și Bur Dubai, pentru a vă simți ca un localnic. Care sunt mâncărurile tipice de stradă din Dubai? Să aflăm ce mâncăruri delicioase puteți mânca pe străzile celui mai mare oraș din Emiratele Arabe Unite:
Shawarma – unul dintre cele mai cunoscute feluri de mâncare din bucătăria Orientului Mijlociu. Carnea (pui, vită sau miel) este marinată într-un amestec de condimente, prăjită la grătar pe o frigare verticală și servită în pâine pita cu garnituri precum humus, tahini și legume. Este un fel de mâncare rapid, sățios și incredibil de gustos.
Falafel – bile crocante de năut condimentate cu ierburi aromatice și prăjite până devin aurii. Sunt perfecte ca gustare sau ca alternativă vegetariană la shawarma. De cele mai multe ori sunt servite în pâine pita, cu garnituri precum hummus, tahini și legume.
Samosa – găluște triunghiulare umplute cu diverse umpluturi, cum ar fi cartofi, mazăre, linte sau carne, condimentate și prăjite până devin aurii. Este o gustare care va satisface iubitorii de arome intense.
Luqaimat – bile mici din aluat cu drojdie, prăjite în ulei și acoperite cu sirop de curmale. Sunt o gustare dulce care provine din bucătăria tradițională emirateză și este adesea servită în timpul Ramadanului. O adevărată delicatese pentru papilele gustative, perfectă pentru desert.
Karak Chai este un ceai puternic și dulce cu lapte, fiert cu condimente precum cardamom, scorțișoară și ghimbir. Este o băutură populară în Dubai și poate fi găsită în multe food truck-uri.
Restaurantul Ravi din Dubai/ Foto: AP(AP), livemint.com
Unde să mănânci mâncare de stradă în Dubai?
În Dubai puteți găsi mâncare autentică la fiecare pas. În funcție de locație, mâncarea de stradă variază de la restaurante și baruri la ferestre de takeaway și food truck-uri. Puteți încerca aromele Asiei în Dubai în fiecare district, dar unele locații sunt recomandate în mod special pentru cea mai bună mâncare de stradă din oraș:
Deira și Bur Dubai: inima istorică a Dubaiului, plină de bazaruri colorate și străzi aglomerate. Este locul perfect pentru a descoperi diversele arome pe care le oferă mâncarea de stradă din Dubai. Cele mai recomandate locuri sunt piața de pește Deira, unde puteți încerca fructe de mare proaspăt preparate, și tarabele cu hummus și moutabal, perfecte pentru o gustare cu pâine pita crocantă. Există, de asemenea, multe restaurante ieftine care servesc mâncare autentică de stradă din Dubai și delicioase shawarma.
Al Satwa: unul dintre cele mai autentice și vibrante cartiere din Dubai, cunoscut pentru tarabele sale stradale și restaurantele mici. Aici puteți găsi nu numai mâncăruri clasice din Orientul Mijlociu, precum shawarma și falafel, ci și o varietate de delicatese din Asia de Sud.
Meena Bazaar: un spațiu mic în Bur Dubai, cunoscut pentru selecția sa bogată de delicatese indiene. Este un loc în care cultura indiană se întâlnește cu cultura din Orientul Mijlociu, creând o combinație unică de arome. Trebuie să încercați samosas și jalebi, delicatese dulci siropoase.
Al Fahidi: unul dintre cele mai vechi cartiere din Dubai, unde puteți simți atmosfera autentică a orașului. Este, de asemenea, un loc minunat pentru a încerca tradiționalul Karak Chai. Merită să vizitați tarabele de ceai unde se servesc Karak Chai și Luqaimat.
Al Barsha: un cartier modern care atrage iubitorii de mâncare din întreaga lume. Există numeroase restaurante și tarabe stradale care servesc o varietate de feluri de mâncare, inclusiv bucătăria siriană, bucătăria tradițională emirateză, renumită în special pentru fructele de mare, și bucătăria yemenită.
Mâncarea ieftină în Dubai nu este un mit. Am scris deja despre prețurile din restaurantele din Dubai, iar astăzi vom discuta despre lista de prețuri pentru mâncarea de stradă. Bucătăria din Orientul Mijlociu din Dubai, precum și bucătăria indiană și pakistaneză, pot fi servite într-un mod simplu, care va fi mai ieftin, sau într-un mod exclusivist într-un restaurant adaptat pentru acest lucru, ceea ce crește automat prețul mesei. În ceea ce privește prețurile mâncării de stradă în Dubai, acestea sunt relativ mici. Unde puteți mânca ieftin și gustos în Dubai? Veți găsi mese ieftine mai ales în vechiul Dubai, în cartierele Deira și Bur Dubai. Veți plăti între 5 și 25 AED pentru o masă pentru o persoană și cu siguranță vă veți sătura.
Există food truck-uri în Dubai?
Da, în Dubai puteți găsi food truck-uri, care sunt un segment popular și în rapidă creștere al scenei gastronomice locale, oferind o varietate de preparate în diferite locații din oraș. Piețele și food truck-urile din Dubai sunt una dintre cele mai populare modalități de a comanda mâncare pentru localnici. Un adevărat festival al food truck-urilor are loc în timpul Dubai Food Festival.
Ce localuri cu mâncare de stradă merită vizitate în 2026?
Restaurantul Ravi – Bucătăria indiană și pakistaneză sunt extrem de populare în Dubai, dar secretul este să găsești un local ieftin, cu mâncare de stradă rapidă și arome delicioase. Exact asta oferă restaurantul Ravi, unde puteți mânca cel mai bun Biriani, o porție mare de orez basmati cu bob lung, condimentat cu mirodenii exotice, precum șofran, acoperit cu pui sau legume.
Arabian Tea House – la Arabian Tea House, puteți savura bucătăria autentică emirateză, inspirată din rețetele familiei regale, dar într-un stil accesibil și de tip street food. O ceașcă de cafea arabă tradițională într-un cadru care amintește de anii trecuți ai Dubaiului are un gust extraordinar, mai ales în cartierul istoric Al Fahidi.
Al Mallah Restaurant – acesta este unul dintre cele mai bune restaurante libaneze din Dubai. Are shawarma și manakeesh delicioase, dar este renumit în special pentru rapiditatea serviciului atunci când este aglomerat. Aceasta este definiția mâncării de stradă – puteți parca mașina în fața restaurantului, comanda mâncarea, o primiți într-o clipă și puteți pleca mai departe!
Al Ustad Special Kebabs – aici puteți mânca cele mai bune kebaburi și mâncare persană de stradă din tot Dubaiul! Atât localnicii, cât și turiștii laudă gustul delicios al cărnii și porțiile mari la prețuri mici. Mâncarea se potrivește cel mai bine cu ceaiul de mentă, care este de cea mai bună calitate aici.
Operation Falafel – acesta este un lanț de restaurante care oferă mâncare de stradă modernă într-un cadru îngrijit. Falafelul, o chiftea de năut prăjită în ulei, va cuceri inima tuturor, chiar și a celor care nu sunt vegetarieni.
Chaat Bazaar – la acest restaurant, puteți mânca mâncare de stradă de care chiar și cele mai bune restaurante ar fi mândre. Chilli Cheese Vada Pav este un chifle mică umplută cu brânză rasă și cartofi masala picante, pane și prăjită în ulei. Apoi este garnisit cu diferite tipuri de chutney gros – verde picant, usturoi și tamarind dulce – și servit cu ardei iute prăjiți.
Sind Punjab – acest loc este renumit pentru cel mai bun pui tikka masala din oraș. Comunitatea hindusă locală ia masa aici în mod continuu de peste 50 de ani.
Filli Cafe – un lanț cu 24 de locații în Emiratele Arabe Unite. Este renumit pentru combinarea culturii cafenelelor cu mâncarea de stradă, iar oaspeții stau de obicei la mesele din aer liber până târziu în seară, mâncând diverse tipuri de sandvișuri și savurând specialități de ceai.
Falafel Alzaeem – un loc renumit pentru produsul său tipic de mâncare de stradă, ka'ak. Ka'ak este un tip de pâine arabă, asemănătoare cu un amestec între obważanki și bageluri, presărată generos cu semințe de susan. Ca gustare rapidă de stradă, este o adevărată delicie!
Rangoli – încercați delicioasele pani puri de la restaurantul vegetarian indian Rangoli. Pani puri sunt clătite mici din făină, acoperite cu sos de tamarind, umplute cu roșii, năut și cartofi tăiați cubulețe, servite de obicei calde. De-ți lingi degetele!
Ghid culinar Dubai – descoperă aromele orașului cu Your Continents
Dacă vrei să descoperi aromele locale din Dubai, tot ce trebuie să faci este să rezervi o călătorie în Dubai și să te bucuri de deliciile celei mai diverse metropole din Orientul Mijlociu. Când vă planificați călătoria, puteți rezerva separat atracții în Dubai și cazare în Dubai pentru a vă personaliza călătoria în funcție de preferințele și așteptările personale. Dacă aveți întrebări sau aveți nevoie de informații suplimentare, vă rugăm să trimiteți un e-mail la support@twocontinents.com sau WhatsApp: +971 50 803 8224.
Întrebări frecvente (FAQ):
Unde pot încerca cea mai bună mâncare de stradă din Dubai?
Puteți încerca cea mai bună mâncare de stradă în special în cartierele vechi din Dubai, precum Deira și Bur Dubai, iar cele mai recomandate locuri pentru mâncare de stradă din Dubai sunt Ravi Restaurant, Falafel Alzaeem și Al Mallah Restaurant, dar, de fapt, puteți mânca mâncare gustoasă și ieftină în orice local mic.
Care este cea mai populară mâncare de stradă din Dubai?
Bucătăria indiană și pakistaneză este deosebit de populară în Dubai, astfel încât combinarea acesteia cu aromele din Orientul Mijlociu a creat o listă cu cele mai populare mâncăruri de stradă: shawarma, samosas, falafel, Luqaimat și băutura preferată a locuitorilor din Dubai, ceaiul Karak.
Mâncarea de stradă din Dubai este sigură?
Da, mâncarea de stradă din Dubai este, în general, sigură, deoarece Emiratele Arabe Unite au reglementări stricte în materie de siguranță alimentară și rate scăzute ale criminalității, iar cultura culinară din Dubai este la un nivel ridicat. Cu toate acestea, se recomandă respectarea regulilor generale de siguranță, cum ar fi consumul de alimente calde, gătite și evitarea legumelor crude, în special pe timp cald.