Viralowa czekolada z Dubaju - co sprawia, że jest taka wyjątkowa?

Co to jest viralowa czekolada z Dubaju?

Viralowa czekolada z Dubaju to innowacyjny deser, który łączy najważniejsze cechy lokalnych słodyczy z mistrzowską sztuką czekoladnictwa. W jej skład wchodzą arabskie smaki, takie jak pistacja oraz kunafa – klasyczne ciasto z Bliskiego Wschodu, charakteryzujące się wyjątkową chrupkością i zazwyczaj wypełnione słodkim, ciągnącym się serem.

W dubajskiej wersji kunafa jest pokryta czekoladą lub zanurzona w niej, a następnie posypana pistacjami, co zapewnia doskonałą harmonię między chrupkością, kremową teksturą i intensywnym, słodkim smakiem. Ta kombinacja łączy różnorodność smaków i konsystencji, które szybko zdobyły uznanie wśród wielbicieli słodkości. To doskonały przykład tego, jak czekolada z Dubaju wyróżnia się na tle tradycyjnych słodyczy – jest pełna smaku i łączy nowoczesne techniki z lokalnymi składnikami typowymi dla tego regionu.

Czym różni się czekolada z Dubaju?

Dubaj jest znany z kulinarnej innowacyjności i chęci eksperymentowania z unikalnymi smakami, które trudno spotkać w innych miejscach. Czekolada z Dubaju wyróżnia się na tle tradycyjnych europejskich wyrobów, ponieważ zawiera specyficzne dodatki, które mają głębokie korzenie w arabskiej tradycji kulinarnej. Oprócz pistacji i kunafy, uwagę przyciągają również takie składniki jak płatki róż, kardamon, szafran czy tahina. 

Dzięki bogactwu składników, czekolada z Dubaju zyskała miano "smakowej innowacji". To, co wyróżnia ją spośród innych, to nie tylko jej intensywny smak, ale także aromaty, które są rzadko spotykane w tradycyjnych czekoladach. Pistacje wnoszą głębię i wytrawność a kunafa zapewnia chrupkość i słodki kontrast. Dzięki tym wyjątkowym połączeniom, czekolada z Dubaju zbiera świetne recenzje, zarówno od miejscowych miłośników smaków, jak i turystów szukających nowych wrażeń.

Najlepsze czekolady z Dubaju – co warto spróbować?

W Dubaju działa wiele marek specjalizujących się w tworzeniu unikalnej czekolady. Oto niektóre z najlepszych czekolad, które warto odkryć:

• Mirzam Chocolate Makers to jedna z najczęściej rozpoznawanych lokalnych marek czekolady w Dubaju. Firma oferuje czekolady wzbogacone o przyprawy, kawę oraz owoce charakterystyczne dla tego regionu. W ofercie znajdują się także tabliczki z mlekiem wielbłądzim, które nadają czekoladzie wyjątkową, subtelną gładkość.
• Al Nassma to marka słynąca z czekolady na bazie mleka wielbłądziego, która wyróżnia się unikalnym smakiem i aksamitną konsystencją. Oprócz klasycznych produktów, Al Nassma oferuje także czekolady wzbogacone pistacjami i innymi orzechami, doskonale wpisując się w kulinarną tradycję regionu.
• Bateel to marka, która specjalizuje się w luksusowych słodyczach opartych na daktylach i orzechach. W jej ofercie znajdują się także niezwykłe rodzaje czekolady wzbogacone o lokalne składniki, które wyróżniają się elegancką prostotą i bogactwem smaków.
• Czekolada FIX Dessert to jeden z najnowszych hitów wśród lokalnych słodyczy, który zyskuje coraz większe uznanie zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów. Marka FIX Dessert łączy zamiłowanie do rzemieślniczego wyrobu czekolady z intensywnymi smakami Bliskiego Wschodu, tworząc unikalne kompozycje, które wyróżniają się na tle klasycznych słodkości.

Fot. Lokalne specjały w Dubaju/Nestor Cortez, Pexels

Dlaczego czekolada z kunafą i pistacją stała się viralowa?

Słodycze z Dubaju, w których odnajdujemy czekoladę połączoną z tradycyjną kunafą oraz aromatycznymi pistacjami, zdobyły ogromną popularność w mediach społecznościowych, a w szczególności na takich platformach jak TikTok czy Instagram. Ich wyjątkowa estetyka z łatwością przykuwa uwagę internautów na całym świecie.

Czekolada z kunafą i pistacjami to połączenie, które doskonale wpisuje się w ideę tzw. „food porn”, czyli kulinarnych atrakcji wizualnych, które urzekają swoim wyglądem i budzą chęć spróbowania danego produktu. Te elementy sprawiają, że viralowa czekolada z Dubaju przyciąga coraz więcej osób, które chcą nie tylko doświadczyć jej unikalnego smaku, ale także podzielić się zdjęciami i wrażeniami w mediach społecznościowych.

Przepis na domową wersję czekolady z Dubaju

Chociaż oryginalna wersja czekolady z Dubaju to efekt precyzyjnej pracy mistrzów cukiernictwa, można spróbować odtworzyć ten wyjątkowy smak we własnej kuchni. Aby przygotować prostą wersję czekolady z Dubaju z kunafą i pistacjami, potrzebujemy 200 g ciemnej czekolady, 100 g mlecznej czekolady, pół szklanki kunafy (dostępnej w arabskich sklepach spożywczych), pół szklanki posiekanych pistacji, 1 łyżki masła oraz 1 łyżeczki wody różanej (opcjonalnie).

Pierwszym krokiem jest przygotowanie kunafy. Rozgrzewamy piekarnik do 180°C, drobno siekamy kunafę, mieszamy ją z masłem i pieczemy przez 10 minut, aż stanie się chrupiąca i lekko złocista. Następnie w kąpieli wodnej rozpuszczamy ciemną i mleczną czekoladę, aż uzyskamy gładką, jednolitą masę. Do roztopionej czekolady dodajemy chrupiącą kunafę i posiekane pistacje, a jeśli chcemy, możemy dodać również wodę różaną dla intensywniejszego aromatu.

Kiedy składniki się połączą, wylewamy masę czekoladową na formę wyłożoną papierem do pieczenia, wygładzamy powierzchnię i posypujemy dodatkową ilością pistacji na wierzchu. Całość wkładamy do lodówki na 1-2 godziny, aż czekolada stwardnieje. Po tym czasie wystarczy pokroić ją na kawałki i cieszyć się smakiem inspirowanym Dubajem!

Słodycze z Dubaju i lokalne specjały

Czekolada to nie jedyny przysmak, którym może się poszczycić Dubaj. Warto zwrócić uwagę na prawdziwe bogactwo lokalnych słodyczy, cieszących się ogromną popularnością w całym regionie. Do takich regionalnych specjałów należą między innymi:

• Baklawa - warstwowe ciasto nadziewane orzechami i przesiąknięte aromatycznym syropem cukrowym, często wzbogacane esencją różaną.
• Ma'amoul - delikatne, kruche ciasteczka z nadzieniem z daktyli, pistacji lub orzechów włoskich.
• Luquaimat - chrupiące pączki zanurzone w słodkim miodzie, stanowiące idealną, lekką przegryzką.

Aby poznać najlepsze desery w Dubaju, koniecznie sprawdź nasz przewodnik po słodkościach, które warto spróbować podczas wizyty w tym mieście.

Fot. Dubajskie desery/Denys Gromov, Pexels

Pytania i odpowiedzi (FAQ) 

1. Jakie są najpopularniejsze smaki czekolady z Dubaju?

Czekolada z Dubaju zachwyca nie tylko doskonałą jakością, ale także bogatą paletą smaków inspirowanych lokalnymi tradycjami kulinarnymi. Najbardziej cenione warianty czekolady z Dubaju łączą egzotyczne przyprawy, orzechy i owoce, tworząc unikalne kombinacje smakowe. Oto kilka z nich: czekolada z pistacjami, czekolada z kunafą, czekolada z daktylami, czekolada z różą, czekolada z szafranem oraz czekolada z orzechami. 

2. Gdzie kupić czekoladę z Dubaju?

Czekoladę z Dubaju można znaleźć w różnych miejscach, zarówno w Dubaju, jak i w sprzedaży internetowej. Oto kilka miejsc, w których warto poszukać tej unikalnej słodkości: sklepy internetowe, takie jak Amazon, Dubai Shop oraz Oli Oli, lokalne targi i bazary, sklepy stacjonarne, supermarkety i sklepy spożywcze. 

3. Jakie składniki sprawiają, że czekolada jest wyjątkowa?

Czekolada z Dubaju wyróżnia się dzięki użyciu wyjątkowych, charakterystycznych dla tego regionu składników, które nadają jej niepowtarzalny smak i charakter. Do kluczowych elementów, decydujących o wyjątkowości dubajskich wyrobów czekoladowych, należą: pistacje, kunafa, szafran, róża, daktyle, pasta sezamowa, orzechy, przyprawy takie jak: kardamon i cynamon, mleko wielbłądzie, a także miód. 

4. Czy czekolada z Dubaju jest dostępna w Polsce?
Wiele sklepów internetowych umożliwia zakup czekolady z Dubaju z dostawą do Polski. Produkty marek Mirzam, Al Nassma czy Bateel są dostępne na platformach takich jak Amazon, który oferuje międzynarodową wysyłkę. Ponadto, Dubai Shop to specjalistyczny sklep internetowy, który dostarcza produkty z Dubaju, w tym różne rodzaje czekolad, do klientów na całym świecie. Arabica to kolejna opcja, oferująca szeroki wybór produktów z Bliskiego Wschodu, w tym czekolad i innych słodyczy z Dubaju, które można zamówić do Polski.